No menu Restauração encontra-se disponível a opção Configurações para Monitor de Cozinha.

As configurações para o Monitor de Cozinha permitem a definição da configuração referida no campo Descrição. Pode-se criar uma configuração separada para cada Centro de Preparação, diferenciadas por período do dia/dia da semana, ou qualquer outro critério à medida do utilizador.


Dados Principais

Nesta página encontram-se os seguintes campos:


Centro de Preparação
Este campo permite definir a que Centro de Preparação diz respeito ara configuração. Também se pode definir, através da ativação da opção Qualquer, se a configuração se encontra disponível para qualquer Centro de Preparação.

NOTA: Para que o pedido seja visível no Monitor de cozinha, no separador Touch do ecrã de Terminais de venda não pode estar definido nenhum IDU de impressão para o centro de Preparação.

Minutos W / Minutos X / Minutos Y / Minutos Z - estes campos permitem configurar intervalos, em minutos, para a alteração da cor dos pedidos.

Cor menos / mais que W / X / Y / Z minutos - estes campos permitem selecionar as cores que cada pedido deverá apresentar, conforme a sua idade, em minutos, se encontra dentro de determinado intervalo de tempo.

Cor menos que W minutos - cor para os pedidos cuja idade é inferior a W minutos;

Cor menos que X minutos - cor para os pedidos cuja idade é inferior a X minutos e superior a W minutos;

Cor menos que Y minutos - cor para os pedidos cuja idade é inferior a Y minutos e superior a X minutos;

Cor menos que Z minutos - cor para os pedidos cuja idade é inferior a Z minutos e superior a Y minutos;

Cor mais que Z minutos - cor para os pedidos cuja idade é superior a Z minutos.

Cor no Estado "Sem Intervenção" / "Em Preparação" / "Em Suspenso" - estes campos permitem selecionar as cores para cada estado do pedido, em termos de preparação.

Cor para estado "Sem Intervenção"
Cor do botão, no pedido, quando o utilizador ainda não começou a sua preparação;

Cor para estado "Em Preparação"
Cor do botão, no pedido, quando o utilizador começa a sua preparação;

Cor para estado "Suspenso"
Cor do botão, no pedido, quando o utilizador suspende a sua preparação.

Nota: Ao aceder à ficha do artigo no ecrã "Stocks e Serviços", no separador "POS", caso deseje que o artigo seja impresso no "Centro de Preparação", deverá inativar a opção O artigo não imprime em Centros de Preparação e escolher o centro de preparação desejado, neste caso "Cozinha".

Informação a Visualizar

Nesta página existe uma grelha que oferece a possibilidade de selecionar os campos que farão parte na descrição do pedido quando este é disponibilizado no Monitor de Cozinha.

Os campos disponíveis são:

- Referência do artigo
- Designação do artigo
- Centro de preparação
- Motivo de Devolução
- Pedido Devolvido
- Pedido Pronto
- Pedido cancelado
- Mesa
- Setor da Mesa
- Quantas alterações ao pedido
- Status
- Hierarquia
- Descrição completa ao pedido, antes da alteração
- Minutos em espera
- Quem pediu
- Data do pedido
- Hora do Pedido

Nesta página encontra-se a opção Apresenta os títulos dos campos, sendo que, ao encontrar-se ativa, os campos selecionados na grelha são apresentados, com a respetiva descrição, no pedido.

Outros Dados

Intervalo em segundos para atualização dos pedidos
Este campo permite configurar o intervalo, em segundos, para atualização do Monitor de Cozinha, de forma a verificar automaticamente a existência de novos pedidos.

Possíveis motivos para devolução dos pedidos
Este campo permite definir os motivos de devolução dos pedidos, caso existam. Cada linha deste campo corresponde a uma possível razão de devolução de um pedido, ou seja, cada uma destas linhas estará disponível numa caixa de seleção, quando o utilizador do Centro de Preparação devolve um pedido, para que este possa indicar um motivo de devolução.

Acesso
Este campo permite configurar limitações de acesso por utilizador, por perfil.

Altera o tamanho das letras nos pedidos
Esta opção permite configurar se o tamanho da letra é aumentado nos pedidos no Monitor de Cozinha.

É configuração para Monitor de Estado dos Pedidos
Esta opção permite diferenciar se é uma configuração para Monitor de Cozinha ou para Monitor de Estado de Pedidos. O Monitor de Cozinha é utilizado no Centro de Preparação, enquanto que o Monitor de Estado dos Pedidos é utilizado no ecrã das contas, pelos utilizadores que dão ordem de impressão dos pedidos.

Se possuir PHC ON poderá obter mais informação sobre como agilizar os processos do seu restaurante, carregando aqui.